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El pasado día 29, tal como ya os anunciamos, nos reunimos en centre holistic para hablar de alimentación de invierno. Este ha sido el segundo de los talleres que hemos organizado con la intención de facilitar a nuestros usuarios la información necesaria para poder alimentarse sano y en armonía con cada una de las estaciones del año, según la Dietoterapia Energética China.
En estos talleres, además de dar toda la información de los alimentos más adecuados según su naturaleza y su relación con la temporada en la cual estamos, sus cualidades nutritivas también y su forma de preparación, hacemos una demostración práctica de cómo preparar algunas recetas de forma fácil y saludable.
A continuación os adjuntamos las recetas y las imágenes de los platos que preparamos en este último taller para que os vayáis animando. Estas charlas/talleres están abiertas a todo aquello que quiera recibir información, ver como se elaboran las recetas en vivo y además poder probarlas despúes y comprobar que sano no significa soso, sino más bien al revés!
Esperamos que os gusten y os animéis a participar en el siguiente.
SOPA DE MISO:
Ingredientes:
  • 1 cebolla cortada a cuadraditos.
  • 1 pedacito de apio.
  • 1 zanahoria.
  • 1 seta sitake.
  • 1 pedazito de nabo o daikon.
  • 1 tira de alga wakame
  • pasta de miso (1 cdita.de postre por persona)
  • aceite de oliva
  • cebolla tierna o perejil picado.
Preparación:
1. Rehogar la verdura en un poquito de aceite.
2. Agregar una pizca de sal marina, la tira de alga wakame y la seta sitake cortada en tiras.
3. Agregar el agua suficiente como para cubrir las verduras y un poco más.
4. Diluir el miso por separado con un poco de caldo y añadirlo de nuevo a la cazuela sin dejar que hierva.
Se puede servir con cebolla tierna picada, perjil, cilantro o unos daditos de tofu.
ALGA ARAME A LA NARANJA
Ingredientes:
  • Alga arame
  • Concentrado de manzana
  • Tamari
  • Aceite de sésamo
  • Ralladura de naranja
Preparación:
1. Poner a hervir el alga arame durante 15 min.
2. Escurrir y mezclar con el resto de ingredientes. Guardar en un recipiente y usar como condimento con ensaladas, verduras, canapés…etc.

Estas navidades Centre Holístic ofrece un regalo sano para tus seres queridos.

El pack consta de 5 sesiones de terapias naturales, enfocadas para restablecer la salud Post-Navidades y empezar el 2014 con gran vitalidad. En el caso de no saber que terapias pueden ser las más eficaces, un profesional de Centre Holístic te aconsejará.

Pasaron los meses mas calurosos del año, muchos de nosotros volvimos al trabajo, los mas pequeños al cole, el ritmo de la vida del trabajo y las obligaciones ya están aquí otra vez! Y sin que nos hayamos dado cuenta, la navidad casi se asoma a la puerta de casa y el clima parece que este a la espera del crudo frío del invierno.
Según la Medicina Tradicional China, las energías de la tierra se expresan a través de los Cinco Elementos, pero la Tierra está en correspondencia perpetua con las energías del Cielo. La cosmología China presenta la actividad del Cielo de acuerdo con seis influencias celestes que son seis manifestaciones del Yin y del Yang. O mejor dicho, del frío y del calor. Así, tenemos “Tai” expresa lo supremo; “Ming” y “Jue” mediano y “Shao” pequeño. Las seis influencias celestes serán:
  • Tai Yang – frío
  • Shao-Yang – calor
  • Yang-Ming – sequedad
  • Tai-Yin – humedad
  • Jue-Yin – viento
  • Shao-Yin – fuego
Las cinco primeras de las energías celestes están en estrecha relación con los cinco elementos (agua-fuego-metal-tierra-madera) y cada uno de sus climas respectivos representan una característica atmosférica de cada estación. Tendremos así:
  • Viento – Primavera – Madera
  • Calor – Verano – Fuego
  • Humedad – 5º estación – Tierra
  • Sequedad – Otoño – Metal
  • Frío – Invierno – Agua
Para mantenerse sano, el hombre, que según la Medicina Tradicional China hace de enlace y recibe la energía del Cielo y la energía de la Tierra, debe equilibrar en él estas influencias externas a cada estación.
Nos acercamos al invierno que es el ciclo del agua, del frío. Para la tradición China, el hombre resuena con el medio que le envuelve porque existe una sincronía entre las energías del cuerpo, los ritmos y los ciclos naturales de la naturaleza.
Para la Medicina Tradicional China, la Acupuntura, estemos en China o en Barcelona, la enfermedad es un desequilibrio energético que se está expresando. Así, la energía del exterior se vuelve un factor perverso y penetra en el cuerpo. Expresa y transforma la energía del cuerpo hasta que crea otro clima interno. ¿Qué nos pasa entonces?:
  • Febrícula
  • Fiebre
  • Dolor de cabeza
  • Tos
  • Dolor de garganta
  • Picor
  • Aversión al frío
  • Dolor muscular
  • Catarro
  • Propensión a tener frío
  • Resfriados
  • Picor y dolor en la garganta (faringe)….
Con su visión Holística del Ser Humano, La Medicina Tradicional China no solo está aquí para equilibrar todas estas dolencias y enfermedades. También debe efectuar, como hace miles de años un trabajo mas de prevención para preparar nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestras emociones a estos cambios energéticos.
Se trata entonces de favorecer la transición de un clima a otro, como se preparaba antaño las casas de campo a la llegada del frío. Preparar la leña para producir calor se hace antes de que llegue el frío. Con esta misma lógica, en Centre Holístic, gracias a las terapias naturales y más concretamente la Medicina Tradicional China, utilizaremos las herramientas siguientes:
  • Adaptar la dieta gracias a la Dietoterapia Energética China que propone equilibrar nuestra comida. Lo hace de acuerdo con nuestro propio patrón energético interno y de acuerdo con la energía climática de nuestro entorno.
  • Preparar nuestro interior con Fitoterapia China. Las plantas y formulaciones ancestrales depositan en el cuerpo las herramientas y sustancias necesarias al sistema inmune para preparase al invierno.
  • Activar la energía defensiva con la Acupuntura para que el frío del exterior no penetre la piel ni afecte las mucosas.
  • Calentar el organismo con la Moxibustion para mantener un calor digestivo y corporal óptimo del cuerpo ahora que se acerca el frío.
Por lo tanto, prepararse para la llegada del frío es importante para todos y necesario cuando estamos propensos a que el frío nos afecte o si siempre enfermamos en esta época. Además, va bien para todas las edades.
Es importante vacunarse de forma natural!

Centre Holístic arranca en Octubre con un programa de charlas destinadas a todas las personas que quieran mejorar su salud.

La primera charla será el martes día 29 de Octubre de 20 a 21:30 horas a cargo de Alicia Calle. El contenido de esta charla está destinado a la alimentación óptima del otoño, dónde se darán consejos para mantener unos buenos hábitos alimentarios en este momento del año. Además de conocer cuales son los mejores alimentos, se darán recetas para potenciar el organismo antes de que venga el frío.

 

Dietetica energetica, alimentos de otoño, terapias naturales, centre holistic

 

Las próximas charlas se irán anunciando en la web, pero si quieres recibir la información por correo electrónico, al momento de apuntarte dinos que deseas recibir información.

 

El verano nos trae una auténtica joya de la alimentación. Las cerezas son el tesoro de la calurosa temporada, por eso vamos a hablar sobre ellas y, a disfrutarlas mientras la naturaleza nos las ofrezcan.

Las cerezas son:
  • nutritivas
  • altamente desintoxicantes
  • depurativas y laxantes
  • estimulan el sistema nervioso
  • estimulan los órganos vitales y las glándulas
  • ayudan a combatir los efectos nocivos de la putrefacción de proteínas animales en el tracto intestinal.
También es de gran interés su uso como alimento infantil.
El zumo de cerezas crudas protege al niño contra toda clase de trastornos digestivos, incluidos los producidos por la leche de vaca pasteurizada, y aumenta su resistencia a las infecciones.
Las cerezas, consumidas con moderación, son aptas para los diabéticos, porque el azúcar que contienen es únicamente levulosa, que puede pasar directamente al torrente sanguíneo sin ser transformada antes por la insulina.
Según la mayoría de los especialistas, consumir unos 200gr. de cerezas al día puede ayudar a prevenir o a ayudar en muchas enfermedades y, por su potente efecto antioxidante, ayuda a mantener un aspecto joven y saludable.
Es mejor comprar las cerezas de temporada, es decir, primavera verano, y que sean de nuestra región, pues las importadas contienen conservantes para que se mantengan durante el transporte.
Las cerezas con piel muy limpia y brillante no son en muchos casos las más recomendables porque es probable que hayan usado lacas, abrillantadores y ceras para embellecerlas.
Las cerezas más maduras y rojas contienen mayor contenido de antocianinas que poseen importantes propiedades antioxidantes que neutralizan los radicales libres causantes de muchas enfermedades degenerativas como la artritis, el Alzheimer, el cáncer.
La Medicina Tradicional China (MTC) clasifica los alimentos según su naturaleza, sabor y color, pues cada una de estas características tiene una acción energética concreta.
En el caso de las cerezas, tienen:
  • un sabor dulce, que favorece los procesos digestivos
  • un naturaleza es tibia y calienta los meridianos (recomendable en casos de reumatismo)
  • su color rojo intenso tiene tropismo a corazón.

Pero que es el tropismo al corazón?

Por su color rojo intenso estimula fuertemente las funciones del corazón, esto significa que la frecuencia energética de la cereza vibra con la frecuencia energética del corazón. Por tanto, las cerezas son muy recomendables cuando el Corazón se encuentra bajo de energía y de sangre, manifestando los síntomas siguientes:

  • como palpitaciones, sobre todo cuando estamos quietos o de noche
  • estado anímico alterado
  • pérdida de memoria
  • dificultad en encontrar el sueño o en dormirse
  • agotamiento
  • cansancio
  • vértigos
  • cara y labios pálidos, sin brillo
  • sensación de inseguridad
  • poca autoestima
  • persona asustadiza
  • sueños agitados
  • pesadillas
  • mareos
  • problemas sexuales como la frigidez
  • falta de ernergía.
Tengas estas molestias o síntomas o no, no dejes de comer cerezas en verano. Es producto de temporada, es antioxidante y favorece además el trato intestinal. Además, con estos calores de julio y agosto, te ayudarán a potenciar un poco tu falta de energía y tu inapetencia ya que potenciaran la energía de tu corazón.
Fuentes:
…..Dietoterapia energética según los Cinco Elementos en la MTC, Patricia Guerín
…..http://botanical-online.com/cerezas.htm
….el Tao de la salud, el sexo y la larga vida, Daniel Reid

Día a día, la demanda de acupuntura en Barcelona está aumentando considerablemente. Cada vez, los pacientes estáis más informados de la acupuntura y ya ha dejado de ser una creencia para ser una realidad científica.

En este artículo, nos gustaría explicar que no sólo se debe pensar en tratarse con la Acupuntura, sino que la Medicina Tradicional China (MTC) es mucho mayor.

De hecho, la acupuntura es una parte de la Medicina Tradicional China que se compone principalmente de 5 ramas bien diferenciadas:

  1. La Acupuntura y Moxibustión
  2. La Fitoterapia China
  3. El masaje Tuina
  4. La dietética energética
  5. Otras técnicas: las ventosas, la auriculoterapia, la electroacupuntura, la craneopuntura, etc.

Así pues, se puede decir que la Acupuntura, equivaldría a un 20 % de la Medicina Tradicional China.

Es de especial importancia, buscar un centro de terapias naturales dónde se realice Medicina Tradicional China y no sólo acupuntura. En la misma sesión y dependiendo de las características individuales de cada paciente, se puede realizar una técnica u otra. La acupuntura es la parte más “exótica”, pero no siempre la más efectiva.

Los terapeutas de Centre Holístic, nos hemos formado en China, particularmente en distintos hospitales de las ciudades de Beijing y Kunming, habiendo practicado la MTC (Medicina Tradicoonal China) en general y no sólo la Acupuntura. Este enfoque multidisciplinar, puede aumentar los resultados del tratamiento y trata la persona con un enfoque global. Este enfoque y estas herramientas permiten equilibrar de la mejor manera la persona con ella misma y con su entorno.

Si tienes miedo a las agujas, no dejes de recibir tratamiento. En Centre Holístic no dependemos de utilizar la acupuntura, pues podemos realizar otras técnicas, siempre garantizando los mayores resultados terapéuticos. La Medicina China es muy amplia, abarca muchas posibilidades y da los mejores resultados. En Centre Holistic Barcelona como en Centre Holistic Badalona, te esperamos!

La psoriasis es una patología que se manifiesta en la piel en forma de dermatitis crónica, inflamatoria y recurrente que se caracteriza por placas eritematosas bien definidas, cubiertas de grandes escamas. Su incidencia es de 1 al 3 % de la población en los países occidentales.

Esta patología es debida a que las células de la epidermis proliferan mucho más rápido de lo normal. Junto con la dilatación de los vasos sanguíneos de la piel, dan como resultados las placas características. Estas placas suelen afectar al cuero cabelludo, codos, rodillas, la región sacra, las nalgas y el pene. También puede afectar a las uñas, cejas, axila, el ombligo y la región anogenital.
Existen distintos tipos de psoriasis:
– Psoriasis en placas
– Psoriasis en las palmas y plantas
– Psoriasis en el cuero cabelludo
– Psoriasis en las uñas
– Psoriasis en la cara
– Psoriasis en los pliegues
– Psoriasis en gotas
– Psoriasis eritrodérmica
– Psoriasis pustulosa
– Artritis psoriática
Se debe diferenciar de distintas patologías dérmicas como son la dermatitis seborreica, el eccema, el lupus eritematoso, el liquen plano, con la pitiriasis rosada, y dermatitis localizada, etc.
Qué puede hacer Centre Holístic por mi?
Aunque según la Medicina occidental considere todos los síntomas de psoriasis de la misma patología o enfermedad, es importante saber que en terapias naturales no se utiliza el diagnóstico médico, sinó que se utiliza la diferenciación de síndromes de la Medicina Tradicional China (MTC). Según la MTC, dependiendo de los síntomas, el tratamiento es distinto. Por ejemplo, cuando las placas son con mucha descamación se considera que existe Sequedad producida por la deficiencia de Yin o Sangre. Si la descamación es húmeda, se considera que existe Humedad o Calor-Humedad, si las lesiones son más pálidas existe el Frío, si son más rojas, existe el calor, si las lesiones están en la parte alta puede haber Viento, si existen en la parte baja Humedad, etc…
El conjunto de síntomas corresponde a un patrón (síndrome). El tratamiento con Acupuntura, juntamente con la Fitoterapia China y la Dietética energética, se enfoca para tratar el patrón, mejorando el terreno. En cambio, especialmente en patologías dérmicas, es importante el tratamiento conjunto con el Par Biomagnético o Biomagnetismo Dual. Esta técnica puede ayudar a “limpiar el terreno”. Según la Medicina occidental, es conocido que esta patología puede aparecer después de infecciones víricas o bacterianas, especialmente por el estreptococo b-hemolítico del grupo A. Si este fuera el caso, a través del par Biomagnético puede reconocer y eliminar estas bacterias del organismo.

Conocer la gráfica de temperatura basal es fundamental para ofrecer los mejores resultados en problemas menstruales y en problemas del embarazo. A continuación, obtendréis los conocimientos básicos para empezar a observar como funciona vuestro organismo.

 

Qué es la gráfica de temperatura basal?

La gráfica de temperatura basal es la gráfica de la temperatura del cuerpo después de despertarse, habiendo dormido como mínimo 5 horas. Esta gráfica se debe realizar durante todo el ciclo menstrual y la temperatura se debe registrar con el termómetro preferiblemente a nivel vaginal.

 

Qué puedo conseguir con la gráfica de temperatura basal?

Con esta gráfica, se puede obtener toda la información necesaria para realizar el mejor tratamiento en los siguientes desequilibrios:

  • menstruación adelantada
  • menstruación atrasada
  • menstruación irregular
  • ciclo menstrual largo
  • ciclo menstrual corto
  • período menstrual abundante (más de 7 días)
  • período menstrual escaso (menos de 2 días)
  • dolor menstrual o dismenorrea
  • falta de la menstruación o amenorrea
  • SOP (síndrome de los ovarios poliquisticos)
  • endometriosis
  • problemas del embarazo (esterilidad – infertilidad)
  • etc.

 

Cómo debo realizar la gráfica?

En primer lugar, puedes descargarte aquí la gráfica. A continuación, cada mañana al levantarse, se debe tomar la temperatura corporal y apuntarla en la tabla. Al final del ciclo, ya se tiene la información necesaria para empezar el tratamiento en Centre Holistic.

A parte de apuntar la temperatura, también hay distintos aspectos necesarios. Es necesario apuntar si durante el ciclo ha existido dolor, moco cervical, la duración del sangrado menstrual, si ha sido habido coágulos, el color, hinchazón, e incluso la frecuencia del coito en caso de buscar el embarazo.

 

Qué información obtengo a través de la gráfica?

A nivel particular, es un buen medidor si existe ovulación o no. También nos orienta qué día ocurre la ovulación en el caso que se quiera buscar el embarazo. Se puede observar si el ciclo es regular, irregular, largo o corto.

En cambio, para Centre Holístic, nos da mucha más información. Según la Medicina Tradicional China (MTC), existe una parte Yin y otra parte Yang. Cualquier desequilibrio en la primera parte del ciclo (parte Yin) o en la segunda parte del ciclo (parte Yang), puede ser tratada básicamente con la Acupuntura y la Moxibustión y la Fitoterapia o Farmacopea China (distintas plantas que actúan a nivel interno). Además la utilización de la dietética energética, es de especial interés.

La selección de los puntos de Acupuntura, así como la técnica a utilizar y la selección de la Fitoterapia China, puede variar dependiendo del momento del ciclo. Cuándo se afina el tratamiento, los resultados terapéuticos se multiplican considerablemente.

 

Cómo es la gráfica correcta?

En una gráfica correcta, el ciclo debe ser regular y de 28 días de duración. Por tanto, la ovulación debería producirse sobre el día 14 de cada ciclo. Es de especial interés saber que el día 1 del ciclo es el primer día que aparece el período menstrual y no al retirarse.

La temperatura ideal sobre la primera parte del ciclo o Fase Folicular (del día 1 al 14), suele ser de unos 36,2 a 36,5 grados. La oscilación no debe ser mayor de 0,2 a 0,3 décimas. En esta parte folicular, existe la maduración de distintos folículos dentro del ovario y el endometrio empieza a crecer en el útero por si existe el embarazo. El folículo dominante producirá el óvulo que se liberará sobre el día 14 (ovulación). Según la Medicina Tradicional China (MTC) la Fase Folicular pertenece a la fase Yin (nutrición).

Dos días después de la ovulación, existe un aumento de temperatura de unos 0,4 a 0,5 décimas. Esto se conoce como la Fase Lútea (del día 14 al 28). La estabilidad de esta fase con temperaturas altas, nos indica que la progesterona es estable, y por tanto, el embarazo puede ser correcto. Si no existe el embarazo, sobre el día 28 la temperatura desciende porqué desciende la progesterona  y por tanto cae el endometrio provocando la menstruación. Según la MTC, la fase Lútea pertenece a la fase Yang (energía o metabolismo).

Cuadro: temperatura menstrual correcta

 

 

Qué puede Centre Holístic hacer por mi?

En primer lugar, Centre Holístic ofrece distintos tratamientos naturales para regular la menstruación. Cuerpo y mente van unidos! La visión de Centre Holístic no sólo se basa en regular la menstruación, sino en tratar el conjunto. Cuantas veces ha pasado que alteraciones del sistema nervioso como el estrés, la ansiedad y el insomnio afectan a la menstruación produciendo irregularidades en el ciclo menstrual, dolor, síndrome premenstrual, e incluso problemas en el embarazo?

Tener una gráfica de temperatura basal correcta, es un indicador que interiormente todo funciona correctamente. Centre Holístic se basa en tratar el conjunto, por eso la gráfica de temperatura basal nos sirve para observar la evolución y la mejoría.

Consúltanos tu caso sin compromiso. Si aún tienes dudas, puedes realizar una gráfica de temperatura basal durante un mes y nos la mandas para que la evaluemos. Después te informaremos qué podemos hacer por ti!

Adelgazar de manera sana y natural en Centre Holístic es posible.

Hoy en día existen mil maneras de perder peso, pero como elegir la mejor opción sin poner en riesgo nuestra salud? No tenemos que dejarnos engañar por aquellas famosas dietas llamadas “MILAGRO” que prometen un resultado rápido a costa de nuestra salud. La severidad de estas dietas puede llevarnos a desequilibrios nutricionales  haciéndolas insostenibles en el tiempo.

Cansancio,  mareo, estreñimiento, mal humor, entre otros. Son síntomas claros que nos alertan de que la dieta que hemos elegido es inadecuada y peligrosa para nuestra salud. Cuando estos síntomas aparecen, seguir la dieta puede ser una tarea difícil. Añadiéndole el temido efecto Yo-Yo característico, que puede echarnos a perder en un momento todos los esfuerzos realizados.

Claro está,  que en  Centre Holístic no nos gusta que esto suceda, por eso valoramos las necesidades de cada uno proponiendo una dieta equilibrada, sencilla, adaptada a tu ritmo de vida y lo más importante: ¡sin pasar hambre! Para nosotros es muy importante disfrutar de este proceso de cambios, haciéndote sentir bien tanto por fuera como por dentro.

Apoyar la dieta con otras técnicas como la acupuntura, al fitoterapia o el drenaje linfático son aliados perfectos para potenciar los resultados de la dieta ayudándonos a tratar la retención de líquidos, la grasa localizada, la ansiedad, el hipotiroidismo, la falta de energía…

De esta manera conseguimos un plan terapéutico completo venciendo por completo los efectos secundarios descritos y asegurando el éxito total de la dieta.